Un rêve réalisé :
redonner ses lettres de noblesse au caramel !

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La passion d'un confiseur artisan!

Pierre Pichette est reconnu comme un confiseur artisan passionné par le caramel. J’ai créé cette entreprise pour redonner ses lettres de noblesse au caramel – cette confiserie dont tous les palais raffolent.

 

Pour mon équipe et moi, s’offrir un caramel c’est tout sauf déguster une confiserie ; c’est s’accorder un moment de bonheur pur, c’est se voler un petit coin de paradis, c’est se sentir enveloppé et réconforté. Les caramels de Sel et Caramel sont reconnus comme un plaisir gourmand qui réchauffent le cœur. Nous utilisons le sucre, le beurre, la crème : les ingrédients nobles et raffinés qu’utilisaient nos ancêtres. 

Exigez le caramel de Sel et Caramel !
à votre crèmerie ou chez votre pâtissier !

Avec le succès fou de nos produits, les crèmeries et pâtisseries sont aussi des partenaires qui encouragent l’utilisation de nos VRAIS CARAMELS. Nous assurons la distribution pour tout le grand Montréal. N’hésitez pas à nous appeler (514) 799-8662.

Sel et Caramel, c’est aussi savoir
redonner au suivant !

En 2015, nous avons installé notre entreprise à la Maison Félix-Leclerc afin de lui donner concrètement un volet philanthropique. En 2019, nous nous sommes installé dans des locaux plus spacieux et sommes dès lors devenus partenaire de l’organisme Arc-en-Ciel dont la mission est de favoriser le rétablissement et l'intégration sociale de ceux et celles vivant avec un trouble de santé mentale et ainsi, leur permettre d'accéder à une meilleure qualité de vie.

Avec le support constant de la direction de l'organisme, nous accueillons dans la cuisine des résidents d'Arc-en-Ciel. Sur une base volontaire, les personnes viennent travailler avec nous en cuisine. Ils participent aux différentes étapes de la préparation du caramel. Nous les aidons à apprendre à s'organiser en quelque sorte, poursuit le confiseur. Ils aident à la préparation, à la production et à l'étiquetage. 

 

Les profits de certaines ventes spécifiques des produits 
Sel & Caramel
 vont directement dans les coffres de
la maison Arc-en-Ciel

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« Il n'y a pas meilleur ami qu'un ami avec du caramel »
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